Barista & Shopkeeper (Part Time) - Kitchen Crew - Kota Semarang, Cheesecake Expert

Cheesecake Expert adalah salah satu toko kue dan penyedia produk kuliner terkemuka, pengembang kreasi kue keju dan minuman berkualitas, penyedia pengalaman kuliner dessert modern terpadu, serta pelopor tata kelola pelayanan outlet F&B berstandar tinggi di Indonesia yang berkomitmen menghadirkan cita rasa produk yang konsisten, efisiensi eksekusi pembuatan minuman dan penyiapan produk kue yang presisi, ketepatan penyelesaian transaksi konsumen, serta akuntabilitas kebersihan dan kenyamanan outlet guna mendukung kepuasan pelanggan secara konsisten. Saat ini, untuk operasional outlet wilayah Kota Semarang, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Barista & Shopkeeper (Part Time) - Kitchen Crew (Staff Part Time Outlet, Barista & Kitchen Assistant, Crew Restaurant, & Shopkeeper Counter) yang ramah, cekatan, jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, dan bertanggung jawab untuk memperkuat tim pelayanan dan dapur kami di Kota Semarang. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam melakukan draf pembuatan produk minuman, penyiapan porsi kue/cheesecake sesuai pesanan, memverifikasi draf kesesuaian transaksi kasir serta kebersihan area kerja, menyortir draf pemeriksaan bahan baku harian, serta memastikan draf kepatuhan standar F&B hygiene & order fulfillment rate tercapai tepat waktu. Peran ini menuntut fleksibilitas jam kerja paruh waktu, ketelitian pembuatan resep, serta kedisiplinan penerapan SOP kebersihan toko dan dapur yang ketat.

Tugas Utama:

• Melakukan draf pembuatan berbagai jenis minuman berbasis kopi/non-kopi serta penyajian potongan kue/cheesecake sesuai draf standar resep dan tata cara penyajian (plating) secara rapi, cepat, dan presisi
• Melakukan draf penerimaan pesanan dan pembayaran konsumen di kasir (POS), verifikasi ketersediaan stok produk harian, serta meminimalkan draf risiko kesalahan pembuatan pesanan atau selisih uang kasir
• Melakukan draf pembersihan dan perawatan kebersihan area bar, dapur (kitchen), serta area duduk toko (sanitasi & 5S), mengoordinasikan draf pendaftaran sisa bahan baku bersama Kitchen Lead, serta menyusun draf laporan rekapitulasi harian operasional shift part time untuk dilaporkan kepada Store Manager

Memastikan tingkat ketepatan penyajian pesanan dan kebersihan outlet (KPI Order Accuracy Rate & Hygiene Standard Fulfillment) mencapai 100% secara konsisten; Menjaga kualitas draf zero order preparation error; Mematuhi draf standar keselamatan bahan makanan, etika pelayanan toko, dan SOP operasional F&B perusahaan

Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat atau terbuka untuk Mahasiswa/i aktif; Memiliki pengalaman kerja paruh waktu minimal 6 bulan sebagai Barista, Kitchen Crew, Shopkeeper, atau Crew F&B di kafe, bakery, atau restoran (fresh graduate dengan minat tinggi di bidang F&B dipersilakan melamar); Menguasai pembuatan minuman dasar dan pengoperasian mesin kasir/POS; Cekatan, berpenampilan rapi, komunikatif, jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, serta bersedia bekerja dalam jadwal shift/paruh waktu (termasuk akhir pekan/hari libur); Berdomisili di wilayah Kota Semarang dan sekitarnya