Baker - Packing / Pramuniaga - Tulungagung, IDM Bakery

IDM Bakery adalah salah satu perusahaan manufaktur dan jaringan toko roti & kue (bakery chain) terkemuka, pengembang standar pengolahan produk roti berkualitas, penyedia solusi makanan & jajanan berkualitas terpadu, serta pelopor tata kelola operasional outlet & layanan pelanggan tepercaya di Indonesia yang berkomitmen menghadirkan ketepatan proses pembuatan roti, efisiensi eksekusi pengemasan (packing) dan pelayanan toko yang presisi, ketepatan penataan etalase produk di outlet, serta akuntabilitas standar kebersihan dan keamanan pangan berstandar tinggi guna mendukung kelancaran operasional toko dan kepuasan pelanggan secara konsisten. Saat ini, untuk operasional outlet wilayah Tulungagung, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Baker - Packing / Pramuniaga (Staf Pembuat Roti & Pengemasan, Store Crew Bakery, Baker Assistant & Sales Clerk, Pramuniaga Toko Roti) yang ramah, mahir, teliti, jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, dan bertanggung jawab untuk memperkuat tim operasional toko kami di Tulungagung. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam melakukan draf proses pembuatan/pemanggangan roti (baking), memverifikasi draf pengemasan produk yang rapi dan higienis, menyortir draf penataan roti di etalase toko serta pelayanan transaksi konsumen, serta memastikan draf kepatuhan standar product freshness & store service SLA tercapai tepat waktu. Peran ini menuntut keterampilan pemrosesan bakery, ketelitian kemasan & display, serta kedisiplinan penerapan SOP kebersihan toko yang ketat.

Tugas Utama:

• Melakukan draf persiapan bahan, pencetakan, pemanggangan (baking) produk roti, serta pengemasan (packing) produk secara rapi, higienis, dan presisi sesuai standar IDM Bakery
• Melakukan draf penataan roti pada rak/etalase display (merchandising), verifikasi kesesuaian label harga dan tanggal kedaluwarsa produk, serta melayani transaksi pembelian pelanggan toko secara ramah dan efisien
• Melakukan draf pembersihan area kerja/peralatan pemanggangan, mengoordinasikan draf pencatatan stok keluar-masuk roti harian bersama Store Leader, serta menyusun draf laporan rekapitulasi harian penjualan dan sisa stok produk untuk dilaporkan kepada Store Manager

Memastikan tingkat kerapian pengemasan, kesegaran produk, dan kualitas pelayanan pelanggan (KPI Store Operational Efficiency & Product Quality Assurance) mencapai 100% secara konsisten; Menjaga kualitas draf zero packing damage & inventory reporting error; Mematuhi draf standar sanitasi pangan, etika pelayanan pramuniaga, dan SOP operasional outlet perusahaan

Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga atau Pariwisata); Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Baker, Packing Staff, Pramuniaga, atau Store Crew di industri toko roti (bakery), café, atau ritel F&B; Memahami proses pembuatan roti dasar, pengoperasian oven/mixer, serta teknik pengemasan makanan yang menarik; Ramah, berpenampilan menarik, memiliki keterampilan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik; Sehat jasmani, jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, serta berdomisili di wilayah Tulungagung dan sekitarnya