Crew Produksi Makanan - Bogor, PT Walimah Raya Indonesia

PT Walimah Raya Indonesia adalah perusahaan manufaktur, industri kuliner, dan produsen makanan olahan berskala nasional terkemuka yang berkomitmen menghasilkan aneka produk pangan berkualitas tinggi, bergizi, higienis, serta bersertifikasi halal resmi guna memenuhi rantai pasok kebutuhan konsumsi masyarakat dan mitra retail di seluruh Indonesia. Saat ini, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Crew Produksi Makanan yang cekatan, bersih/higienis, disiplin, dan bertanggung jawab untuk memperkuat lini operasional pabrik kami di area Bogor, Jawa Barat. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam menjalankan seluruh tahapan proses pembuatan makanan, mulai dari persiapan bahan baku, pengolahan adonan, pengoperasian mesin masak, hingga pengemasan produk siap edar. Peran ini menuntut ketahanan fisik yang baik, kepatuhan ketat terhadap standar keamanan pangan (food safety), serta pemenuhan target kuota produksi harian pabrik.

Tugas Utama:

• Melakukan persiapan, penimbangan, dan pencampuran bahan baku makanan (ingredient preparation) secara presisi sesuai dengan draf formula resep baku dan instruksi kerja yang telah ditentukan oleh perusahaan
• Mengoperasikan mesin pendukung produksi makanan (seperti mesin mixer, oven, penggorengan industri, atau mesin sealing kemasan) secara aman, tertib, dan sesuai standar operasional prosedur (SOP)
• Melakukan proses pengemasan (packing), pemberian label kedaluwarsa, serta pemeriksaan kualitas fisik kemasan produk (Quality Control) secara mandiri guna meminimalkan risiko kontaminasi dan draf barang cacat

Memastikan target kuota output produksi makanan harian tercapai 100% sesuai target divisi; Menjaga higienitas diri (personal hygiene) serta kebersihan lingkungan sanitasi area sirkulasi produk sepanjang waktu operasional; Melaporkan jika terdapat kendala mesin atau draf penyimpangan rasa/bentuk makanan kepada Supervisor

Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat semua jurusan (lulusan SMK Tata Boga atau Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian/Pangan menjadi nilai tambah utama); Terbuka untuk lulusan baru (Fresh Graduate) yang menyukai bidang kuliner/pabrik atau memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Crew Produksi Makanan, Operator Masak, Baker, Kitchen Helper, Operator Packing FMCG, atau Buruh Pabrik Makanan; Memiliki pemahaman dasar mengenai higienitas pangan, Good Manufacturing Practices (GMP), dan sanitasi industri; Wajib memiliki ketelitian yang sangat tinggi, jujur, disiplin, tidak merokok di area kerja, dan bertanggung jawab; Memiliki ketahanan fisik yang prima untuk bekerja dalam sistem shift; Berdomisili di wilayah Bogor dan sekitarnya