Lowongan Quality Control - Mojokerto, PT Aice Ice Cream Jatim Industry

PT Aice Ice Cream Jatim Industry adalah perusahaan manufaktur es krim berskala internasional yang berkomitmen memberikan kebahagiaan melalui produk berkualitas tinggi. Kami mengundang tenaga profesional yang detail dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Quality Control di pabrik kami di Mojokerto. Peran ini sangat krusial dalam mengawasi setiap tahap produksi, mulai dari bahan baku hingga produk jadi, guna memastikan setiap unit es krim Aice yang sampai ke tangan konsumen telah memenuhi standar keamanan pangan (HACCP), higienitas, dan kualitas rasa yang telah ditetapkan perusahaan.

Tugas Utama:

• Melakukan inspeksi rutin terhadap bahan baku yang datang serta memantau parameter suhu dan komposisi selama proses produksi berlangsung
• Melaksanakan pengujian organoleptik dan laboratoris pada produk jadi untuk memastikan kesesuaian dengan standar kualitas Aice
• Mengawasi penerapan standar kebersihan (Sanitasi) di area produksi dan memastikan seluruh karyawan mematuhi protokol keamanan pangan

Menyusun laporan hasil uji harian secara akurat; Mengidentifikasi dan memisahkan produk yang tidak sesuai standar (reject); Memberikan rekomendasi perbaikan proses jika ditemukan ketidaksesuaian kualitas

Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Biologi, Kimia, atau jurusan terkait; Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Quality Control di industri makanan/minuman; Memahami standar GMP, HACCP, dan ISO 22000; Teliti, disiplin, dan memiliki integritas tinggi; Bersedia bekerja dalam sistem shift dan ditempatkan di Ngoro, Mojokerto