Waiter (Pelayan) - Bandung, Rumah Makan KOBE

Rumah Makan KOBE adalah perusahaan industri kuliner, restoran legendaris, dan penyedia hidangan legendaris terkemuka di Bandung yang berkomitmen menghadirkan cita rasa masakan oriental dan aneka menu porsi besar berkualitas tinggi yang lezat, segar, dan autentik melalui standar pelayanan hospitality prima yang sigap dan kekeluargaan. Saat ini, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Waiter / Waitress (Pelayan Restoran) yang ramah, cekatan, berenergi positif, rapi, dan pekerja keras untuk bergabung bersama tim operasional outlet kami di Bandung, Jawa Barat. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi pelanggan, mulai dari proses penyambutan tamu, menyajikan draf rekomendasi menu pilihan, mencatat pesanan dengan akurat, hingga menjaga kebersihan seluruh area meja makan kuliner. Peran ini menuntut ketangkasan fisik yang baik, komunikasi interpersonal yang ramah, serta kemampuan kerja sama tim yang solid.

Tugas Utama:

• Menyambut setiap pelanggan yang datang dengan sikap ramah, sopan, dan hangat, mengarahkan mereka ke draf meja makan yang tersedia, serta menyajikan draf daftar menu makanan dan minuman secara profesional
• Mencatat pesanan pelanggan dengan teliti dan akurat, melakukan konfirmasi ulang draf pesanan guna menghindari kesalahan input, serta meneruskan pesanan tersebut secara cepat ke bagian crew dapur atau bar minuman
• Menyajikan hidangan makanan dan minuman yang telah siap ke meja pelanggan sesuai dengan SOP estetika pelayanan, serta sigap menanggapi draf permintaan tambahan atau keluhan pelanggan selama proses makan berlangsung

Memastikan target waktu penyajian pesanan (SLA service time) berjalan dengan cepat, akurat, dan higienis; Melakukan pembersihan (clear-up) meja makan secara sigap setelah pelanggan selesai berkunjung; Melaporkan draf kendala stok menu harian kepada Supervisor Shift

Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat semua jurusan (lulusan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga menjadi nilai tambah); Terbuka untuk lulusan baru (Fresh Graduate) yang proaktif atau memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter, Waitress, Server, Runner, Cashier, Crew Store, atau Staff F&B di kafe, resto, maupun industri perhotelan; Berpenampilan bersih, rapi, menarik, wangi, dan ramah; Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta berorientasi pada kepuasan pelanggan (hospitality mindset); Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional; Berdomisili di wilayah Bandung dan sekitarnya