Lowongan Kerja Team Jaga Stand - Kitogalo Malang

Kitogalo Malang adalah perusahaan kuliner makanan dan minuman cepat saji terkemuka, penyedia produk waralaba jajanan bermutu tinggi, jaringan ritel kuliner harian, dan pengelola operasional gerai pangan modern terpercaya di Indonesia yang berkomitmen menghadirkan cita rasa produk yang lezat, higienitas pengolahan makanan, kecepatan pelayanan konsumen, serta manajemen keramahtamahan guna mendukung kepuasan kuliner pelanggan skala regional. Saat ini, melalui divisi operasional gerai ritel makanan dan manajemen pelayanan pelanggan (Food & Beverage Specialist) wilayah Jawa Timur, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Team Jaga Stand (Pramuniaga Gerai, Kasir Kuliner & Operator Penyaji Makanan) yang dinamis, cekatan, bersih, jujur, memiliki keramahan yang tinggi, komunikatif, dan bertanggung jawab untuk memperkuat tim pelayanan garis depan kami di area operasional Malang. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam melakukan draf persiapan bahan baku harian, memproses draf penyajian menu makanan/minuman, mengurus draf transaksi kasir (Point of Sales), serta memastikan draf kebersihan seluruh area gerai terjaga optimal. Peran ini menuntut ketelitian penanganan pesanan, kedisiplinan SOP sanitasi pangan yang ketat, serta pelayanan konsumen yang ramah dan responsif.

Tugas Utama:

• Melakukan draf persiapan bahan baku, meracik bumbu, memasak menu, dan melakukan draf penyajian produk kuliner secara rapi, higienis, dan presisi sesuai draf petunjuk teknis SOP resep perusahaan guna memastikan cita rasa makanan/minuman disajikan konsisten kepada pelanggan
• Melayani pesanan konsumen dengan ramah, memproses draf transaksi pembayaran tunai maupun non-tunai menggunakan sistem mesin kasir digital secara teliti, serta memastikan draf ketepatan uang kembalian guna mencegah draf risiko selisih saldo harian keuangan outlet
• Menjaga kerapian, kebersihan wadah, dan draf sanitasi seluruh peralatan masak serta area stand gerai secara berkala, melakukan draf rekapitulasi sisa stok persediaan bahan baku (stock opname), serta menyusun draf laporan penjualan harian untuk diserahkan kepada Outlet Supervisor

Memastikan target waktu penyajian pesanan (SLA food preparation time) tercapai 100% secara higienis; Menjaga kualitas draf zero variance selisih kas kasir; Mematuhi draf standar sanitasi K3 pangan

Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat semua jurusan (diutamakan SMK jurusan Tata Boga, Perhotelan, Tata Hidang, Manajemen Pemasaran, atau Pariwisata); Terbuka untuk lulusan baru (Fresh Graduate) yang komunikatif, berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki minat tinggi di industri F&B, atau memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Team Jaga Stand, Crew Outlet, Pramuniaga Restoran, Crew Kitchen, Kasir Cafe, Waiter/Waitress, Barista, Staff Food Stall, atau Operator Booth di industri restoran cepat saji, kedai makanan, atau retail komersial; Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan (hospitality mindset); Jujur, bertanggung jawab, disiplin, berstamina fisik kuat, serta bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan atau hari libur nasional); Berdomisili di wilayah Kota Malang, Kabupaten Malang, dan sekitarnya