Loker CREW STORE - MALANG MT HARYONO - Malang, PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan)

PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) adalah salah satu jaringan restoran mi pedas nomor satu, penyedia layanan kuliner modern, dan pengembang standar pelayanan quick service restaurant (QSR) terkemuka, pengembang standar kebersihan dapur, efisiensi penyajian hidangan, dan keramahan pelayanan pelanggan berkualitas, penyedia solusi kebutuhan kuliner terpadu, serta pelopor tata kelola manajemen restoran & kepuasan pengunjung tepercaya di Indonesia yang berkomitmen menghadirkan ketepatan waktu penyampaian pesanan, efisiensi eksekusi pemrosesan mi/dimsum di kitchen, pelayanan kasir, serta kebersihan dining area yang presisi, ketepatan penyelesaian target standar pelayanan di gerai Mie Gacoan Malang MT Haryono, serta akuntabilitas standar etika keramahtamahan dan higienitas pangan berstandar tinggi guna mendukung kelancaran operasional restoran dan loyalitas pelanggan secara konsisten. Saat ini, untuk pemenuhan tim operasional gerai dan pelayanan lini depan/dapur wilayah Malang, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Loker CREW STORE - MALANG MT HARYONO (Crew Restaurant, Kasir & Server, Kitchen Crew, Floor Staff, Store Crew Mie Gacoan) yang ramah, sigap, teliti, jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, dan bertanggung jawab untuk memperkuat tim operasional restoran kami di Malang. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam melakukan draf pelayanan transaksi kasir, penyiapan hidangan di kitchen, dan penyambutan pengunjung restoran, memverifikasi draf kesesuaian item pesanan dengan lembar resi/POS restoran, menyortir draf pembersihan area meja (bussing) serta sanitasi peralatan masak/makan, serta memastikan draf kepatuhan standar store service speed & customer satisfaction SLA tercapai tepat waktu. Peran ini menuntut ketangkasan kerja, keramahtamahan tingkat tinggi, serta kedisiplinan penerapan SOP operasional restoran & higienitas pangan (GMP) yang ketat.

Tugas Utama:

• Melakukan draf pelayanan transaksi pembayaran (kasir), pembuatan/perakitan menu makanan dan minuman (kitchen crew), serta pembersihan area meja makan secara cepat dan presisi sesuai standar PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan)
• Melakukan draf pemeriksaan kebersihan area gerai dan sanitasi peralatan, verifikasi ketepatan pesanan sebelum diserahkan ke pelanggan/driver online, serta meminimalkan draf risiko kesalahan pesanan, keluhan pelanggan, atau keterlambatan penyajian
• Melakukan draf pemeliharaan kerapian dining area & kitchen station, mengoordinasikan draf kelancaran stok bahan baku harian bersama Store Manager, serta menyusun draf laporan rekapitulasi harian operasional shift untuk dilaporkan kepada Store Leader

Memastikan tingkat kecepatan penyajian makanan dan kepuasan pelayanan pelanggan (KPI Store Service Speed & Customer Satisfaction SLA) mencapai 100% secara konsisten; Menjaga kualitas draf zero order mistake & zero hygiene violation; Mematuhi draf standar K3LH kuliner, etika keramahtamahan, dan SOP operasional PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan)

Pendidikan minimal SMA/SMK/MA sederajat semua jurusan (diutamakan Tata Boga, Pariwisata, atau Perhotelan); Usia maksimal 25 tahun; Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Crew Store, Waiter/Waitress, Kasir, atau Kitchen Staff di restoran, cafe, fast food, atau industri F&B (fresh graduate SMA/SMK yang ramah, energik, dan cekatan dipersilakan melamar); Berpenampilan rapi, bersih, komunikatif, serta memiliki kemampuan kerja sama tim yang baik; Berstamina fisik kuat, cekatan, sanggup bekerja dalam sistem shift, serta fleksibel bekerja di akhir pekan/hari libur nasional; Jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, serta berdomisili di wilayah Kota Malang, Kabupaten Malang, dan sekitarnya