Staf Distribusi - Surabaya, Igor's Pastry

Igor's Pastry adalah salah satu toko roti premium, penyedia pastry/bakery berkualitas tinggi, dan pengembang jasa layanan kuliner terkemuka, pengembang standar pengiriman produk makanan dan efisiensi logistik rantai dingin berkualitas, penyedia solusi kebutuhan produk pastry terpadu, serta pelopor tata kelola manajemen distribusi & keselamatan pengiriman tepercaya di Indonesia yang berkomitmen menghadirkan ketepatan waktu distribusi pastry/roti, efisiensi eksekusi verifikasi pesanan outlet dan pengawasan suhu armada pengiriman yang presisi, ketepatan penyelesaian target pengiriman harian di area Surabaya, serta akuntabilitas standar keselamatan lalu lintas dan higienitas pangan berstandar tinggi guna mendukung kelancaran pasokan gerai dan kepuasan pelanggan secara konsisten. Saat ini, untuk pemenuhan fungsi pengiriman produk dari dapur pusat ke cabang dan pelanggan wilayah Surabaya, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Staf Distribusi (Distribution Staff, Petugas Pengiriman Pastry, Logistics Distribution Officer, Staff Delivery Store) yang teliti, sigap, terampil, jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, dan bertanggung jawab untuk memperkuat tim logistik kami di Surabaya. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam melakukan draf penyiapan armada pengiriman, pengangkutan produk pastry dari dapur ke kendaraan, dan distribusi ke seluruh gerai/klien, memverifikasi draf kesesuaian item pesanan dengan dokumen Surat Jalan / Packing List, menyortir draf pengarsipan bukti serah terima barang (POD) serta penerapan budaya kerja 5S/5R di area loading dock, serta memastikan draf kepatuhan standar delivery lead time & zero product damage SLA tercapai tepat waktu. Peran ini menuntut penanganan produk peka suhu, ketelitian verifikasi barang, serta kedisiplinan penerapan SOP operasional distribusi kuliner yang ketat.

Tugas Utama:

• Melakukan draf pemuatan barang (loading), pengantaran pesanan roti/pastry ke jaringan gerai Igor's Pastry, dan pembongkaran muatan (unloading) secara aman, higienis, dan presisi sesuai standar Igor's Pastry
• Melakukan draf pemeriksaan kondisi armada distribusi dan pemantauan suhu box penyimpanan, verifikasi keutuhan fisik produk pangan yang dikirim, serta meminimalkan draf risiko kerusakan bentuk kue, keterlambatan pengiriman, atau selisih jumlah produk
• Melakukan draf pemeliharaan kebersihan kendaraan distribusi, mengoordinasikan draf jadwal pengiriman harian bersama Kitchen & Store Team, serta menyusun draf laporan rekapitulasi harian aktivitas distribusi untuk dilaporkan kepada Logistics Supervisor

Memastikan tingkat ketepatan waktu pengiriman dan keutuhan kondisi produk pastry (KPI Delivery Lead Time & Zero Product Damage SLA) mencapai 100% secara konsisten; Menjaga kualitas draf zero delivery delay & zero item mismatch; Mematuhi draf standar K3LH, higienitas pangan (GMP/HACCP), dan SOP operasional Igor's Pastry

Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat semua jurusan; Usia maksimal 22-32 tahun; Memiliki SIM A / SIM C aktif yang masih berlaku (memiliki SIM B1 menjadi nilai tambah); Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Staf Distribusi, Delivery Driver, Kurir, atau Logistics Staff di perusahaan F&B, bakery, toko kue, FMCG, atau katering; Menguasai rute jalan di Kota Surabaya, Sidoarjo, dan sekitarnya; Memahami prinsip penanganan makanan peka suhu/kerusakan (fragile pastry handling); Sehat jasmani dan rohani, berstamina baik, rapi, serta berdisiplin tinggi; Jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, serta berdomisili di wilayah Surabaya dan sekitarnya