Sales & Partnership - Bogor, Bebek Goreng H. Slamet

Bebek Goreng H. Slamet adalah salah satu restoran kuliner khas Nusantara, pengembang jaringan rumah makan tradisional terkemuka, dan penyedia hidangan olahan bebek kuliner legendaris, pengembang standar kemitraan F&B dan efisiensi strategi perluasan pasar penjualan teruji berkualitas, penyedia solusi layanan katering & pesanan acara terpadu, serta pelopor tata kelola manajemen penjualan restoran & kepuasan mitra tepercaya di Indonesia yang berkomitmen menghadirkan ketepatan penyusunan penawaran kerja sama, efisiensi eksekusi akuisisi katering/acara institusi dan pengelolaan hubungan kemitraan yang presisi, ketepatan penyelesaian target omzet penjualan di area Bogor/Jawa Barat, serta akuntabilitas standar etika bisnis dan integritas pelayanan berstandar tinggi guna mendukung kelancaran pertumbuhan omzet dan pengembangan jaringan kemitraan secara konsisten. Saat ini, untuk pemenuhan fungsi ekspansi pasar katering, kemitraan acara corporate/komunitas, dan peningkatan volume penjualan restoran wilayah Bogor, kami sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Sales & Partnership (Spesialis Penjualan & Kemitraan, F&B Sales Executive, Catering Partnership Officer, Business Development Restaurant) yang komunikatif, persuasif, analitis, jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, dan bertanggung jawab untuk memperkuat tim pengembangan bisnis kami di Bogor. Posisi ini bertanggung jawab penuh dalam melakukan draf prospeksi klien instansi/korporasi untuk pesanan katering, penyusunan proposal penawaran kerja sama acara, dan negosiasi skema harga paket restoran, memverifikasi draf kesesuaian spesifikasi pesanan menu dengan kapasitas produksi dapur restoran, menyortir draf pengarsipan MoU kemitraan serta pembaruan basis data rujukan klien harian, serta memastikan draf kepatuhan standar sales target achievement & client satisfaction SLA tercapai tepat waktu. Peran ini menuntut kemampuan negosiasi, jejaring komunikasi luas di wilayah Bogor, serta kedisiplinan penerapan SOP operasional penjualan F&B yang ketat.

Tugas Utama:

• Melakukan draf perencanaan strategi akuisisi klien katering, pelaksanaan audiensi penjualan ke kantor/instansi, dan koordinasi alur pelayanan acara secara persuasif, terstruktur, dan presisi sesuai standar Bebek Goreng H. Slamet
• Melakukan draf pemeriksaan keakuratan data jadwal pesanan besar, verifikasi pelunasan transaksi pembayaran klien, serta meminimalkan draf risiko keterlambatan pengiriman pesanan, pembatalan mendadak, atau penurunan kualitas layanan katering
• Melakukan draf pemeliharaan hubungan baik dengan klien berkala (re-order), mengoordinasikan draf kesiapan bahan & pengemasan bersama Resto Manager & Kitchen Head, serta menyusun draf laporan rekapitulasi harian/bulanan pencapaian omzet kemitraan untuk dilaporkan kepada General Manager

Memastikan tingkat ketercapaian target penjualan katering dan kepuasan mitra (KPI Sales Target Achievement & Client Satisfaction SLA) mencapai 100% secara konsisten; Menjaga kualitas draf zero order delivery delay & zero contract dispute; Mematuhi draf standar etika bisnis F&B, kepatuhan hygiene, dan SOP operasional Bebek Goreng H. Slamet

Pendidikan minimal D3 / S1 semua jurusan (diutamakan Pemasaran, Communication, Pariwisata/Perhotelan, atau Manajemen); Usia maksimal 22-32 tahun; Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sales Executive F&B, Partnership Specialist, Catering Sales Officer, atau Marketing Restoran; Memiliki kemampuan negosiasi, presentasi, dan pembuatan proposal kerja sama bisnis yang sangat baik; Memiliki jejaring relasi (network) instansi/perusahaan/komunitas yang luas di Bogor; Berorientasi tinggi pada target omzet, komunikatif, persuasif, serta berdaya tanggap tinggi; Jujur, berintegritas tinggi, berdisiplin tinggi, serta berdomisili di wilayah Kota Bogor, Kabupaten Bogor, dan sekitarnya